A quiropraxista Letícia Gitaci (ABQ 428) é bacharel em Quiropraxia pela Universidade Feevale de Novo Hamburgo em convênio com a Palmer College Of Chiropratic desde o ano 2009.

Logo em seguida iniciou uma Pós-Graduação em Cinesiologia Laboral pela Faculdade América Latina de Caxias do Sul/RS (2011).

Em setembro de 2011 recebeu o convite para atuar na Clínica Pró-Coluna em Aracaju/SE, aonde atendeu até o ano de 2014. Quando finalmente abriu as portas de seu consultório particular, onde atua até hoje.

No ano de 2018 finalizou mais uma Pós-Graduação em Acupuntura pelo HIB - Health Institute Brazil em Aracaju.

Esteve à frente da secretaria geral da Associação Brasileira de Quiropraxia - ABQ entre 2012 e 2017.